Situación y Geografía
|
|
La Alpujarra
se encuentra situada en Andalucía Oriental, entre las provincias de Almería y Granada. Ocupa una extensión
de terreno aproximada de 2.600 Km2.
Es una Comarca Natural, de muy marcada personalidad, delimitada
al Norte por Sierra Nevada
con las cumbres más elevadas de la península Ibérica,
el Mulhacén (3.481 m de altura) y el Veleta (3.392 m de
altura), y al Sur con el Mar
Mediterráneo.
|
Además en su territorio se encuentran
la Sierra de Gádor,
la Sierra de Lújar
y la Sierra de la Contraviesa.
Es un terreno formado por grandes montañas, barrancos rápidos,
ramblas umbrías, cortaduras enormes, tajos espeluznantes
y paisajes maravillosos.
Es por todo lo anterior, por lo que se puede decir que, La Alpujarra se encuentra a medio camino entre el cielo y el mar.
En La Alpujarra se dan unas condiciones
climáticas muy características ya que se
pasa del frío de la nieve al cálido clima mediterráno
en muy pocos kilómetros. Por otro lado, su flora
es muy rica contando con bosques naturales de encinas milenarias,
bosques de pinos, castaños y frondosas alamedas.
Como consecuencia de la amplia variedad de paisajes, fauna y flora
que contiene La Alpujarra (Granadina y Almeriense), gran parte
de su territorio está incluido en los Parques
Nacional y Natural de Sierra Nevada.
|
|
Antecedentes Históricos
|
|
Respecto
al origen del termino "Alpujarra"
(o Las Alpujarras como le llaman los foráneos) que agrupa
a todo este territorio, son muchas las versiones que los historiadores
han dado, todas ellas sitúan su origen en el árabe.
Algunas de estas teorías son: Su origen podría estar
en la palabra "Albuxarra" que significa "Alba Sierra", o bien
en el vocablo "Albuxarrat" que significa "Montes Altos", también
podría tener su origen en el termino "Abuxarra" que quiere
decir "La Rencillosa". Aunque existe también otra teoría
que mantiene que su nombre se debe a que esta tierra fue ocupada
en el Siglo VIII por un tal Abrahem Abuxarra, de aquí vendría
la traducción "La tierra de Abuxarra".
|
Por La Alpujarra han pasado multitud de
civilizaciones desde
los romanos hasta los árabes antes de la definitiva Conquista
Castellana. Aunque los primeros colonizadores propiamente dichos
fueron una serie de familias venidas del lejano Yemen a finales
del Siglo VIII.
La Alpujarra esta intimamente ligada a su pasado árabe,
siendo el último hogar en la península del último
Rey Nazarí Boabdil
"El Chico", que sólo supo secar sus lagrimas por
la perdida de Granada cuando llegó a estas tierras en 1.492,
para ser expulsado a Fez un año después. También
La Alpujarra fue el último territorio que se sometió
al dominio de la Corona de Castilla, un siglo después de
la toma de Granada bajo el poder de los Reyes
Católicos, los moriscos confinados en La Alpujarra
se levantaron contra la Corona de Castilla, para vengar su orgullo
como pueblo sometido y converso al cristianismo a la fuerza, en
1.568 encabezados por el mítico Aben
Humeya (Cuyo nombre cristiano era Fernando de Córdoba
y Válor). Después de cruentas guerras entre los
moriscos y los cristianos, capitaneados por Don Juan
de Austria, en 1.570 los moriscos (unos 10.000) son vencidos
definitivamente y emprenden el camino del exilio. Estas tierras
fueron ocupadas por familias venidas de Asturias, Galicia, Burgos
y León, pero hasta hoy el pasado morisco de La Alpujarra
se mantiene en la arquitectura, en las costumbres, en la artesanía
y en la gastronomía.
|
|
Arquitectura
|
|
Si algo llama la atención de las construcciones de La Alpujarra
es ver sus pueblos blancos
"colgados" de los bordes de los barrancos desafiando
a la gravedad.
Una vez nos encontramos en cualquiera de sus pueblos, podemos
ver sus callejuelas estrechas y con empinadas cuestas que dan
muestra de su pasado morisco. Son típicos de las construcciones
alpujarreñas sus tejados
planos y de color grisáceo, este color se debe
al uso de un material aislante natural, llamado launa.
|
La launa es un aislante que se usa desde tiempos inmemoriales
y que reviste los "terraos" a fin de evitar las goteras.
También es típico de La Alpujarra sus
chimeneas blancas de yeso, que se cierran con piedras de pizarra
y que tienen forma de "sombrero". Esta chimenea aparece en el
logotipo de nuestro portal de turismo.
La arquitectura de la región es muy rica y variada, en
todos los pueblos existen iglesias que en sus orígenes
fueron antiguas mezquitas,
alcazabas y baluartes
defensivos moriscos, algibes
árabes de donde se sacaba el agua, acequías
de regadío de origen árabe, edificios
mudéjares y en algunos pueblos se aprecian casas-palacio
de estilo neoclasicista.
|
|
Su Gente
|
La
gente de La Alpujarra tiene el carácter duro que da el clima
y la dura orografía, pero a la vez son
amables y cordiales con el visitante. Si se le pregunta acerca
de su pueblo o se quiere obtener cualquier información, el Alpujarreño
dejará lo que este haciendo y en seguida se convertirá
en un guía improvisado para el viajero.
|
Gastronomía
|
La
Gastronomía Alpujarreña es muy rica y tiene su fundamento en
sus origenes moriscos,
así que si vienes por aquí te recomendamos que pruebes:
las migas, que pueden
ser de pan o de harina de semola, y que se pueden acompañar de con un
montón de condimentos, el plato
alpujarreño compuesto por: huevos fritos, patatas a lo pobre,
morcilla, lomo y longaniza, el
lomo de orza, el jamón
de Trevélez, los quesos
de la tierra,..., y todo ello acompañado con los vinos
de Laujar y de la Contraviesa.
En cuanto a los postres, son típicos los postres moriscos aderezados con canela, y en Navidad es imprescindible probar los
soplillos y los mantecados elaborados de forma artesanal.
Si "vas de bares", aquí está instaurada la
cultura del tapeo, toda consumición va acompañada de una tapa "gratuita",
y que sirve para acompañar el vino o la cerveza. La riqueza y variedad
de las tapas hace que muchas veces te olvides de la comida. Cada bar
de La Alpujarra tiene una variedad de tapas enorme.
|
Por todo lo anterior, te invitamos a venir a LA ALPUJARRA, seguro que si vienes una vez, repetirás..
|